Sau khi kiểm nghiệm 90 mẫu được lấy tại 15 tỉnh gồm: Hà Giang, Lai Châu, Khánh Hòa, Cà Mau, Tiền Giang, Phú Thọ, Bắc Ninh, Kiên Giang, Hà Nội, TPHCM, Bình Định, Hải Phòng, Lâm Đồng, Bắc Giang, Quảng Nam, kết quả cho thấy có 65/90 mẫu sử dụng đường hóa học sarcarine vượt quá giới hạn cho phép, 13/90 mẫu xét nghiệm có sử dụng cyclamate, 1/90 mẫu có sử dụng natri benzoic, 23/90 mẫu có sử dụng acid benzoic, 9/90 mẫu xét nghiệm có hàm lượng chì cao hơn giới hạn cho phép. Đây đều là chất tạo ngọt, chất bảo quản chống nấm mốc cấm sử dụng trong thực phẩm.
Nguồn tin: http://dantri.com.vn/c7/s7-609341/15-tinh-thanh-co-o-mai-xi-muoi-chua-chat-cam.htm